面条百样数三秦_新闻中心

面条百样数三秦

陕西人的面食情节

　刊发时间：2008-03-27 18:03:11　西部网

男性化的实物——腊汁肉揪面片

给您介绍的这家小店环境一般，但已经强过去百倍。过去经常在马路边吃，因为西安创卫，老板才开拓了店面，让人能坐在店里吃了。不过饭点排队那是

必然现象。伙计不管倒茶不管端菜只管叫号端面，吃家要自己到门口茶桶去给自己倒茶，买了啤酒凉菜也要自己拿到自家桌上。有些朋友可能不大习惯，但要吃西安地道小吃，不免经常遭遇这样的待遇。想开些，体会西安小吃就连这些也一块体验吧。

点评：如果食物也按口味分男女的话，腊汁肉揪面片就是很男性化的食物了。大老碗，厚厚的面片，很实在的腊汁肉块，再浇上一层油泼辣子，几乎看不到绿色。

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