妻子贾丽娟回忆说，潘作良很少休过完整的节假日，农历除夕没有一次和家人吃过团圆饭，总是值班；在办公室加班也经常是一碗方便面了事，平均一个月要消耗两整箱方便面，群众都称他为“方便面局长”。