加拿大暴发李氏杆菌病1人死亡_新闻中心

加拿大暴发李氏杆菌病1人死亡

16人感染，源头在一受污染食品厂

　刊发时间：2008-08-22 09:35:00　新京报

　　加拿大卫生部门官员２０日说，本国一些地区暴发李氏杆菌病，致死１人，１６人感染。这一事件可能源于受李氏杆菌污染的食品，一处受污染的食品厂已暂停生产。

　　李氏杆菌可能存在于土壤、水和食品中，可威胁老人、新生儿、孕妇和慢性病患者的健康。人受感染后会出现发烧、头痛、恶心和腹泻等症状。

安大略省卫生部门负责官员威廉斯说，感染者主要是疗养院居民。

　　威廉斯说，伴随安大略省各地卫生部门提交疾病报告，感染者人数还可能进一步增加。

　　受污染的企业名为枫叶食品公司。公司１７日宣布，在多伦多一处工厂生产的烤牛肉和腌牛肉中发现了李氏杆菌。这家公司从１７日开始召回产品，到２０日共召回产品２３种。

　　加拿大食品检验局在一份声明中说，工厂的一些肉食产品已经发送到各地疗养院、餐馆和熟食售卖点，这些产品的李氏杆菌检测结果呈阳性。（新华社专电）

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